9度的醋和醋精有什麼區別

9度的醋和醋精區別有以下幾點。

1，9度的醋是醋經過一段時間的夏天曬冬天撈冰，需要經過十年甚至三十年以上，醋的酸度才可能達到很高的度數，有可能達到9度的醋。

2，醋精其實就是冰醋酸，它是一種可以直接添加到水，可以讓水變得酸的東西，本質上是一種化學藥劑苯甲酸鈉。市面上有很多醋用到這種東西，對人的身體危害很大。

9度的醋就是醋，只不過是比平常的醋醋酸的含量高一些，醋精是用於配製醋的冰醋酸，區別大了去了，純度可達99.5%以上，希望對你有幫助。