二荊條。原料:麪粉 (500克),青椒 (2個),芥菜扣肉 (500克),酵母 適量,鹽 適量。
方法/步驟:
1、發麪,將麪粉加入適量酵母粉,用涼開水揉成麪糰,靜置發麪到麪糰內產生氣孔
2、將發好的麪糰裏的氣揉出,揉成表面光滑,再分成雞蛋大小的麪糰
3、將麪糰擀成圓形麪餅,電餅鐺選擇烙餅功能預熱後,放入麪餅
4、將青椒洗淨切條,腐乳芥菜肉蒸熟,趁熱一起切成肉餡
5、將餅烙至兩面金黃,趁熱出鍋加入雪菜青椒肉,家常款的青椒芥菜扣肉白吉饃就做好啦。