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蘆筍要去花嗎
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心理
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蘆筍不要去花
新鮮的蘆筍時應以全株形狀正直、筍尖花苞(鱗片)緊密、不開芒,未長腋芽,沒有水傷腐
臭味
,表皮鮮亮不萎縮,細嫩粗大者為佳。另外蘆筍雖好,但不宜存放1周以上才吃,而且應低温
避光
保存
。
Tags:
蘆筍
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