食材清單:魚排 一塊 、 蔬菜 若干
烹飪步驟
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平底鍋,中火燒熱,不要放油,魚排兩面灑一點點鹽和鮮胡椒粒,魚片向下,入鍋煎,要小心一點,偶爾會爆油花,可以蓋個蓋子,煎的時間就要減少
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翻過來,繼續煎,花花是魚皮面煎3分鐘,魚肉面2分鐘,從側面可以看見熟的程度。
最後一步
晚餐魚排的做法 步驟3
盛出來,靜置一下,放入盤中,配上檸檬解膩,花花喜歡澆上一點點鮮醬油,提味。色拉類蔬菜,放上一勺美奶滋,做法花花其它菜譜裏有。吃的時候,可以擠上檸檬汁,再沾一點點美奶滋,一頓簡單豐盛的美好晚餐,就是這樣!