主料:
綠豆200克
海帶一根
輔料
水適量
冰糖適量
步驟1
綠豆清洗乾淨,用清水浸泡一個晚上。綠豆購買的時候哦不用選太漂亮的,我喜歡從街頭老婆婆手裏買那些自家產的綠豆,雖然看起來雜質比較多,但是吃起來很放心。多淘洗幾遍,乾癟的都飄在水面上,多漂洗幾遍就可以了。
步驟2
海帶稍微沖洗,用清水充分泡發後再將表面洗乾淨,切成條。
步驟3
將泡好的綠豆放入電飯鍋中,設置煮粥鍵,將綠豆煮至開花,大約半個小時左右,將海帶片加入鍋中一再煮一個小時就可以了。
步驟4
根據自己的喜好,可以加入冰糖調味
綠豆100克
海帶絲80克
陳皮1小塊
輔料
冰糖適量
步驟1
1、首先準備綠豆適量,洗好後,提前1~2小時泡水。
2、準備海帶適量,切好後,用清水搓洗一下備用。
3、準備精品陳皮一塊,用熱水泡軟後切成絲。
4、煲裏放適量清水,倒入綠豆,海帶,陳皮,大火燒開。
5、待綠豆脱殼後。
6、再加入適量熱開水繼續煲。
7、期間加入片糖適量。
8、小火慢煲至片糖融化即可。