1、首先我們要把豬肚洗乾淨,接着先煮一下,在把水倒掉,從新打水煮,等豬肚煮熟了,就裝起來
2、準備好蒜和小辣椒,把它們切碎裝好備用【不喜歡吃辣的,只需要切蒜就好了】
3、把煮熟的豬肚切成條狀裝好
4、把鍋燒熱,在放入食用油
5、等油燒熱後倒入切好的蒜和小辣椒
6、等蒜炒成金黃色,倒入切好的豬肚翻炒
7、翻炒的豬肚幾下後倒入蠔油和鹽即可