1準備寬粉葱蒜和香菜
2香菜切小段,小葱切葱花,蒜切末
3加孜然粉,辣椒粉,白芝麻
4澆熱油,加生抽,陳醋,蠔油,半小鹽,白糖,芝麻醬,攪拌均勻
5寬粉下入燒開的水中,大火煮至無硬芯
6倒入清水中過涼,控幹水分
7澆醬汁,攪拌均勻