小亞瓜的家常做法

材料：小業瓜500克，大蒜一頭

做法：

1、首先，準備好500克小瓜，大蒜一整個。

2、把小瓜去皮，然後洗乾淨，切成一片片放在碟子裏。

3、燒熱鍋，倒適量油進去，再倒入蒜末，爆香蒜末（看習慣是用蒜末還是拍蒜）。

4、把小瓜片加入，不停的翻炒（大概10秒翻炒一次）。

5、最後放適量鹽和油（按個人口味決定要不要加葱），再收汁即可。