熬絲瓜的家常做法

燉絲瓜的配料

燉絲瓜的做法步驟

1. 將蒜瓣剁碎成蓉， 注意量一定要大一點

2. 將絲瓜去皮後切成等高的段擺放在盤中

3. 將蒜泥鋪在絲瓜上

4. 蒸鍋上汽後將蒜蓉絲瓜放入裏

蒸上五分鐘， 5分鐘後蒜蓉絲瓜就蒸好了

5. 拿出來稱熱澆上蒸魚豉油

6. 再澆淋上芝麻香油，這樣蒜蓉絲瓜就完成了。

燉絲瓜的小貼士

1. 這菜蒜蓉的量一定要大一些 2. 蒸絲瓜只需五分鐘，這樣能保持絲瓜的翠綠 3. 趁熱澆上蒸魚豉油和芝麻香油， 這樣更易入味 而放入蒸魚豉油後就無須再放鹽了。