翡翠蘿蔔絲的家常做法

材料用量

綠皮蘿蔔一個

乾紅辣椒3-4個

花椒幾粒

鹽一勺

葱花   適量

薑絲   適量

做法

1、 油燒熱

2、 放葱花、薑絲、紅辣椒和花椒

3、 出香氣的時候放蘿蔔絲爆炒

4、 放鹽 出鍋

1、1鍋里加底油，燒至七成熱，放入蝦皮翻炒，炒到變黃即可。

2、2準備好材料：蘿蔔洗淨擦絲，蝦皮和粉絲清洗控水。

3、加入蘿蔔絲翻炒均勻，放入適量的鹽，少量生抽翻炒片刻。

4、鍋里加適量水，加入粉絲，開鍋五分鐘就好了，稍微燜一下蘿蔔絲軟爛即可出鍋。

5、清清爽爽的一道菜，晚上來一份吧