【一】材主料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g。
【二】步驟：
1、按所需用量稱重備好材料
2、分別把它們放入料理機，八角和花椒較多，需要單獨打碎，其它的幾種可以放一起研磨
3、用超細研磨功能機器磨成細粉
4、磨好的每種材料都有過篩
5、篩除較粗的再用料理機研磨一遍，並再過篩
6、最後過濾剩下的粗末不再加進去了，但也不用扔，可以用來煮五香茶葉蛋或滷肉等。
7、過篩後的粉充分拌均勻即可
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