材料:麪粉、馬鈴薯澱粉、熱水。
做法:
1、首先準備一個乾淨的容器,。
2、然後取出適量的麪粉、馬鈴薯澱粉放在盆中,攪拌均勻。
3、之後往盆中加入適量的熱水,再次將其攪拌均勻。
4、直至把它們揉成一塊麪團。
5、隨後再將其放旁邊發醒30分鐘左右。
6、最後將發醒好後的麪糰分成小劑子,擀成薄片餃子皮狀即可。
先在盆內放適量的麪粉,然後燒開水,‘把開水澆在麪粉上叫煬面,放涼後再少量的生面粉揉成麪糰,放置至一小時後,就能弄餃子皮蘭。