自己做的辣椒醬保質期是多久

辣椒醬的保質期一般是18個月，也就是一年半的時間。鮮辣椒剁椒醬的保質期只有9個月，肉製品辣醬有12個月，某些大醬保質期可以達到24個月。開瓶後，應儘量在短時間內把它吃，否則影響口感。

自己做的辣椒醬保質期是多久

1、自己做的辣椒醬大約能放一個月。

2、將自己做的辣椒醬裝入玻璃瓶中密封，放入冰箱冷藏可保存一個月。辣椒醬是用辣椒製作成的醬料，是餐桌上比較常見的調味品。有油制和水制兩種，油制是用芝麻油和辣椒製成，顏色鮮紅，上面浮着一層芝麻油，易保存水制是用水和辣椒製成，顏色鮮紅，加入蒜、姜、糖、鹽，味道鮮美。

自己做的辣椒醬保質期是多久

自己做的辣椒醬保質期是30天久，辣椒醬，是一種鹹味、甜味和辛辣的發酵調味品，它是從由辣椒粉、糯米、豆餅（發酵大豆）粉末、大麥麥芽粉和鹽。甜味來自於糯米的澱粉，在發酵過程中用糖化酶進行培養。顏色鮮紅，加入蒜，姜，糖，鹽，可以長期保存，味道更鮮美。各個地區都有不同的地方風味辣椒醬。