食材:扇子骨300g
輔料:鹽適量,花椒粒5粒,大料2個,枸杞幾個,姜幾片,香葉5片,生抽1湯匙。
製作方法:
1、鍋裏添冷水,放入扇子骨,大火燒開,輔料所有材料除了白蘿蔔全部放入鍋裏,與骨頭一起煮。
2、中火燜煮。
3、煮30-40分鐘。
4、鹽依劇自家的口味酌情放。
5、扇子骨就可以出鍋了。