材料
原料
牛肺500g、甜玉米1罐、西紅柿3個、洋葱1個、番茄醬200g。[1]
共5張
牛肺燉西紅柿
配料
甜玉米1罐、洋葱1個、番茄醬200g、鹽。
做法
1、西紅柿洗淨切塊，洋葱洗淨切片，甜玉米從罐子裏取出沖洗一下
2、鍋中清水，倒入牛肺塊焯水並撇除浮沫
3、準備一個砂鍋倒入焯過水的牛腩塊、洋葱、西紅柿、甜玉米，淋入番茄醬
4、一次性加足熱水，大火燒開後保持5分鐘，轉小火熬60分鐘這樣
5、最後加入適量的鹽調味，就可以喝了，有點特別但味道不錯的牛肺燉西紅柿在寒冷的冬天就奉獻給你。
西紅柿2個洗淨，切成滾刀塊，也可以把西紅柿放入熱水中燙一下，去掉皮，然後切成滾刀塊。
2
/7
事先醬好的牛肺拿出來，切成1cm左右的方塊。
3
/7
葱洗淨切段，姜洗淨切絲，香菜洗淨切段備用。
4
/7
鍋中倒入食用油，放入五香粉，油八分開放入葱，姜爆香。
5
/7
放入西紅柿煸炒，放入鹽煸炒。
6
/7
放入牛肺煸炒，加水和牛肺齊平，燒開鍋。
7
/7
中火噸10分鐘左右，放入味素，出鍋裝盤，撒上香菜，牛肉燉西紅柿就做好了。
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