四川皮豇豆怎麼醃製

先在燒好的白開水中放入300克食鹽，攪拌均勻晾涼備用。

然後把豇豆用清水沖洗乾淨，再放到室外太陽底下曬乾水分。

再把曬乾水分的豇豆取三到四根合在一起打成結，再放入提前清洗乾淨無水無油的玻璃瓶中，放入一半滿時再放入幹辣椒、泡姜、糖醋蒜掰成蒜瓣放入瓶中。