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  • 花甲雜螺菇煲做法
    發表於:2024-03-02
    原料:花甲100克、蝦100克、螺100克、五花肉一塊、姜一塊、青椒、油、鹽、老抽、生抽、葱、辣椒油、蒜各適量。做法步驟:第1步、姜蒜切好。青椒切末。可以多一些第2步、蝦去頭清洗乾淨,螺...
  • 海鮮花肉雜菇煲的家常做法
    發表於:2024-03-01
    用料魚露適量姜4片蝦500克花甲250克梅花肉250克海鮮菇1把金針菇1把蒜頭1只小米辣隨意花椒隨意葱花隨意。步驟1花甲加少許鹽和油泡水讓其吐沙,準備以下工作再回過頭給它洗乾淨。步驟2洗...
  • 幹雜菇是什麼
    發表於:2024-02-13
    幹雜菇是多種野生食用菌混合,產量較大,每年的5—10月生長,以幹菇供應市場。常見的有經濟價值的、可食用的菌類有:華美牛肝菌、苦粉孢牛肝菌、正紅菇、羊肚菌、雞縱、珊瑚菌、土褐牛肝菌、...
  • 魚缸裏的雜螺有哪幾種
    發表於:2024-02-09
    魚缸裏的雜螺有蘿蔔螺,椎實螺,土蝸,膀胱螺,無褶螺,扁卷螺,淤泥螺等幾種它們的共同點是個體小、無口蓋、繁殖能力較強、行動不算太緩慢。魚缸雜螺的常見種類一般有扁卷螺、囊螺、芝麻淡水笠螺...
  • 自制雜蘑粉要哪幾種蘑菇
    發表於:2024-01-21
    需要準備幹杏鮑菇50克、真姬菇50克、香菇幹50克。把幹菌菇用清水沖洗幾遍,然後擠幹水份。把洗好減碎的菌菇鋪在烤盤上,用烤箱100度烤2小時左右至菌菇再次變脆冷卻在磨成粉就做好自制雜蘑...
  • 紅雜菇與紅菇區別
    發表於:2024-03-06
    要從形狀,菇腳,顏色上區別,正宗紅菇蓋上中央有凸起,蓋子比較厚實,深紅色,並有橫的皺紋,菇朵呈圓弧型,菇杆是實的,粉紅色,菇腳上一定有小孔蟲洞。這是紅菇區區別於其它菇的獨特之處,紅菇入水變粉紅...
  • 馬來螺雜食嗎
    發表於:2024-01-19
    馬來螺不是雜食性。馬來螺的牙齒非常柔軟,但卻不像別的螺種一樣靠吃水草充飢。雜食性動物在哺乳動物中有很多類別是雜食動物。它們和人一樣,即吃植物性食物也吃動物性食物。這種以植物性...
  • 正宗川味香菇雜醬麪臊子做法
    發表於:2024-01-02
    用料香菇4朵前腿肉300g姜1個葱半根生抽1勺老抽1勺糖半勺花椒3-4顆料酒1勺香菇雜醬肉臊的做法步驟步驟1肉解凍,泡水1-2小時,中途換水再幹淨將肥肉和瘦肉分開切,分開打碎,分別裝在碗裏步驟2...
  • 金華火腿燉幹雜菇可以嗎
    發表於:2024-02-10
    當然可以,以下做法:食材主料火腿100g蘑菇200g輔料油適量鹽適量香葱適量十三香適量步驟1.備火腿和蘑菇,2.蘑菇清洗撕條,火腿切片。3、切點香葱,4.燒油下入蘑菇炒勻,5.翻炒片刻,6.再放進火腿,7....
  • 鐵頭雜菇煲的做法
    發表於:2024-01-28
    原材料:雞1只,香腸1一小塊,雞腿菇1個,金針蘑少量,小蘑菇少量,枸杞子適當,薑片適量,小葱適量,大葱適量,鹽適量,白胡椒粉適量。作法:1、雞解決乾淨後備用。2、鍋裏放少量油加温後放進薑片和小葱段炒...
  • 豬雜香菇湯的做法大全
    發表於:2024-03-01
    工具/原料豬肝(一片)豬腰(一個或半個)豬小腸(10克(個人口味酌情增減))豬心(半個)口蘑,香菇(10克(個人口味酌情增減))海鮮菇,袖珍菇(10克(個人口味酌情增減))茶樹户,草菇,(10克(個人口味酌情增減))...
  • 正宗重慶香菇雜醬的做法
    發表於:2024-04-06
    步驟1將所有配菜清洗乾淨,放入竹籃涼幹水分步驟2紅蘿蔔,香菇,皇官豆乾,土豆切小丁,放入盤中備用。步驟3西紅柿切塊,小葱切段,姜蒜切碎末備用步驟4鍋內倒入少許菜籽油,放入皇官豆乾匾炒至金黃色...
  • 羊雜湯放蘑菇香菇好嗎
    發表於:2024-01-09
    答羊雜湯放蘑菇香菇好嗎(可以)。主料:羊裏脊1000克,蘑菇(鮮蘑)200克。輔料:青蒜20克,草果5克。調料:植物油50克,香菜20克,花椒3克,茴香5克,姜10克,沙姜5克,鹽8克,大葱10克,料酒30克,香油10克。做法:1.將...
  • 香菇雜醬怎麼做
    發表於:2024-04-07
    肉切成小丁,放入碗中加料酒、鹽澱粉拌勻先醃製步驟2space幹香菇洗淨泡發一晚上(必須洗淨等想要用到香菇水)步驟3space泡好的香菇切成小丁,香菇水備用步驟4space熟花生切碎和芝麻放一邊備用...
  • 蘋果螺與雜螺區別
    發表於:2024-01-07
    1、顏色不同:蘋果螺的外殼顏色呈黃色,雜螺的外殼顏色則為青褐色。2、椎尾形狀不同:蘋果螺椎尾則平而短促,雜螺的椎尾長而尖。3、螺蓋形狀不同:蘋果螺螺蓋則偏扁,雜螺的螺蓋形狀比較圓。4、肉...
  • 幹雜菌菇怎麼泡發
    發表於:2024-02-10
    1、一般泡發用涼水浸泡,頭天晚上浸泡,第二天中午可以食用。個頭小的泡發時間短一點,有10個小時即可,體積比較大的,泡發時間應不少於12個小時。2、使用熱水泡髮香菇時,香菇需要浸泡七八個小時...
  • 重慶香菇雜醬臊子的正宗做法
    發表於:2024-01-24
    用料:五花肉500克瘦肉1000克香菇若干朵甜麪醬1勺黃豆醬2勺花生碎若干克花椒粉1.5勺生抽1勺萬州炒炸醬臊子正宗的做法步驟:步驟1、肉切丁,香菇切小碎末,備用。熱鍋後先下五花肉,中小火(成功...
  • 胡椒雜菇煲的做法
    發表於:2024-03-11
    雞蛋1~2個雜菇(蟹味菇、金針菇、香菇、白菇等)或者只用單一一種菇適量味好美黑椒醬適量葱1~2根香菜1~2根花生油適量生抽適量鹽適量味好美黑胡椒粉(喜歡辣點的可加,不喜歡的可不加)適量步驟1準...
  • 香菇豬雜湯
    發表於:2024-01-17
    主料:豬心400克輔料:當歸10克,黑豆200克,幹香菇20克調料:大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克做法:1、將豬心切成兩塊,洗淨後再用熱水燙過。2、葱、姜洗淨,葱切段,薑切片。3、大蒜去皮洗淨。4、將燙過的豬...
  • 萱寶家螺螄粉是雜牌子嗎
    發表於:2024-02-09
    萱寶家螺螄粉不是雜牌子。隨着網絡購物的繁榮,螺螄粉受到越來越多人的喜愛,各式各樣品牌的螺螄粉也進入銷售市場。在這其中比較出名的品牌有:好歡螺螺螄粉,螺霸王螺螄粉,李子柒螺螄粉,柳江...
  • 雜牌螺紋鋼魚竿怎麼樣
    發表於:2024-02-29
    釣大物非常好。螺紋鋼一般是19調,杆子整體來説比較輕,竿壁比較薄,是碳纖維材質,腰力強勁,硬度較好的大物杆,28調性,適合野釣,黑坑做釣大魚大物使螺紋鋼塗裝不錯、又硬又結實,但就是重,野釣不太實...
  • 如何清除壓鉚螺柱螺紋孔雜物
    發表於:2024-01-23
    第一種方法:用空壓機風槍吹出來,吹的時候要遮擋住眼睛,以免鐵屑傷到眼睛。第二種方法:用鐵鈎鈎出孔中的鐵屑(如果孔徑允許)。第三種方法:用把比較尖一點的夾子夾出來。第四種方法:用麻花鑽的排...
  • 田螺牛雜的做法
    發表於:2024-04-06
    主料:田螺、牛雜輔料:黃豆芽、酸筍、子姜、泡椒、葱、姜、幹辣椒、蒜、陳皮、沙姜1、將柳州筍絲焙乾,待用。2、將石螺下少量鹽焙乾水,用旺火燒熱,加入適量油,下輔料爆炒後,放入石螺及少許二湯...
  • 香菇燉牛雜湯的做法竅門
    發表於:2024-01-20
    牛雜香菇湯的製作材料:主料:牛雜200克輔料:香菇(鮮)25克調料:香油4克,鹽3克,味精2克牛雜香菇湯的做法:1、將牛雜洗淨切切片2、香菇洗淨,用水泡軟,備用3、湯鍋置大火上,加水1000克,將牛雜片和香菇一...
  • 幹雜菇菌要泡多久
    發表於:2024-03-31
    蘑菇,也就是我們常説的幹香菇,若是那種個頭小的,應該泡發6——10小時(以温熱水與涼水區分),個頭較大的,應該泡發8——12小時(由水温區分)。我們日常操作都是用涼水,頭天晚上泡發,第二天中午食...