怎樣做肉片炒紫蘿蔔

1、準備好材料

2、蘿蔔去皮切薄片，顏色很好看

3、豬肉切薄片

4、鍋內熱油，倒入豬肉略炒，隨後倒入蘿蔔片

5、加適量的鹽炒勻

6、再倒少許料酒

7、倒適量水中火煮五六分鐘

8、盛在盆內可享用

答怎麼樣用肉片炒紫蘿蔔，步驟是這樣的。

先把蘿蔔洗乾淨，切成片，然後再把肉切成片，鍋裏放油先炒肉，放調味品再放蘿蔔炒就可以了。

1、食材：豬肉片30g、紫甘藍200g、胡蘿蔔1根、檸檬半個、鹽3g、洋葱30g、非轉基因食用油30g。

2、熱鍋冷油完成潤鍋後，下入食用油燒至5成油温，然後下入切好的豬肉片，炒出肉香味。

3、下入切好的洋葱丁，炒出葱香味，讓肉片炒出的葷油和植物油一起，激發出葱香味。

4、檸檬切成塊，然後將檸檬塊放在鍋邊，用手擠壓檸檬，擠出檸檬水在鍋中解膩。

5、然後下入去皮後切成絲的胡蘿蔔，在鍋中用炒勺翻炒，讓熱油充分和胡蘿蔔接觸。

6、下入洗淨後切成絲的紫甘藍，在在鍋中翻炒，讓紫甘藍在鍋中受熱均勻。

7、加入調味品鹽，對菜品進行調味，用炒勺翻炒，讓鹽均勻分佈在鍋中。

8、翻炒均勻入味後，即可出鍋裝入盤中，上桌即可食用。