主料:紫皮蘿蔔500g,蝦50g
輔料:橄欖油少許,食鹽少許 ,元貞糖少許, 胡椒粉少許, 香菜少許, 蒜少許
做法:
1、紫皮蘿蔔去皮切成絲,燒熱鍋倒入橄欖油爆香大蒜,倒入蘿蔔絲大火炒片刻,加入蝦米一起翻炒。
2、炒均勻後調入鹽、糖、胡椒粉以及葱花,熄火後放入香菜即可上碟。