主料
帶魚適量
輔料
雞蛋適量,麪粉適量,姜適量,大葱適量
步驟:
1、 準備好帶魚
2、切成段以後加入大葱絲和薑絲醃製片刻
3、準備好以上食材
4、雞蛋打散加入碗中,然後放入適量的麪粉
5、準備好帶魚和麪糊
6、鍋中油温升高後
7、帶魚裹着麪糊
8、煎至微微發黃就撈出瀝乾油分
9、再下鍋復炸至表面金黃色
10、炸好以後就可以出鍋食用啦