蘭州拉麪送的小碗湯實際上就是煮麪的麪湯,放一些蒜苗,香菜就可以了。再就是用紅棗,枸杞子熬製的紅棗茶。紅棗茶也挺好喝的,比麪湯好喝。如果你去拉麪館吃麪,建議你還是喝紅棗茶比較好。麪湯沒有啥味道,只是一碗湯而已。有些人吃完麪還要帶一杯紅棗茶。