葡萄糖的含鹽量

葡萄糖裏不含鹽，也就沒有含鹽量.

葡萄的含糖量通常大約在10%~30%左右，有一些葡萄糖分比較高，有一些葡萄糖分比較低，主要是根據葡萄的具體的品種和成熟度等都有一定的關係。

研究表明葡萄含糖量為10%-30%，即每100g葡萄含糖分10g-30g，每100g葡萄含碳水化合物10.3g，升糖指數為43，為低升糖指數水果，過量食用後會出現餐後血糖升高，可以適當食用，但也不宜一次食用過多，避免對餐後血糖有較大的影響。

葡萄糖裏面是不含鹽分的，葡萄糖有機化合物。是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖。工業上葡萄糖有澱粉水解制得，60年代用微生物酶法生產葡萄糖這是一項重大的革新，比酸水解法有明顯的優點在生產中原料不必精緻，不需耐酸，耐壓的設備，而且行業無苦味兒，產糖量高。