材料
蛤蜊700g，西洋芹一根，櫻桃番茄幾個，白酒少許，芝士片兩片，沙拉醬適量，鹽水適量，胡椒粉少許
做法
1、將蛤蜊泡於鹽水中吐沙，然後搓洗乾淨，西洋芹切成塊狀，芝士片切成塊狀
2、將蛤蜊與西洋芹和芝士塊放入容器中，淋入少許白酒，再加入適量的沙拉醬和胡椒粉，攪拌均勻
3、罩上微波薄膜或加蓋，用微波爐高火加熱5分鐘。
4、取出容器，稍微攪拌，繼續用高火加熱4分鐘。
5、最後用幾個櫻桃番茄作裝飾，就大功告成了。
備好材料
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把芝士片和吐司切成四塊同等大小的方塊，擠一層沙拉醬（香甜味）在吐司再放上芝士，最後放上另外一塊吐司片
3
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兩個雞蛋加旺仔打散，把吐司放入蛋液裹均勻
4
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平底鍋放入黃油，温熱後放入吐司，隨時翻面吐司邊緣也要煎一下，全程小火
5
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邊緣及兩面焦黃即可出鍋
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再淋上沙拉醬或者煉乳超級好吃
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