火鍋底料正確吃法有很多種一般我們會拿來煮火鍋或者做麻辣香鍋還可以做水煮肉片等等。但是做這些菜品之前一定要記得把秋霞火鍋底料放鍋裏提前炒化，因為這樣才能更好的激發出火鍋底料本身的香辣味，而且底料都是越煮越辣的。
主料：牛肉（選用牛腩）
調料：火鍋底料（巫家坎雞公煲底料），豆瓣醬，雞精，白糖，味精，胡椒粉，植物油，鹽。
輔料：土豆或者蘿蔔、姜，葱，料酒，辣椒，花椒
製作方法：牛肉切塊開水鍋穿一水撈起，土豆
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