小米的生熟比例

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小米生熟比例，生米飯100g能量330kcal左右，熟米飯100g能量116kcal左右。

生熟比指生食物的重量除以熟食的重量得出的值

比如:50g大米，加水煮成米飯後重為125g，那麼生熟比就是0.4

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