油菜洗淨,控幹水分,起鍋燒油,放入葱薑末爆香,然後放入油菜大火翻炒,出鍋之前放入適量鹽,味精,雞精調味。素燒油菜吃的就是一個綠色健康。
主料
小油菜
半斤
粉絲
一小把
輔料
姜
適量
花椒
十來顆
乾紅辣椒
四顆
鹽
一勺
雞粉
半勺
食用油
步驟
1、將小油菜摘洗乾淨,粉絲泡軟,姜切粒
2、鍋燒熱加油燒熱倒入姜 花椒 辣椒 爆香
3、倒入小油菜
4、油菜炒變色後加入粉絲翻炒後加入鹽雞粉 出鍋