油麥菜燒蝦的做法

用料

油麥菜 1把

油 適量

蝦仁 1包

鹽 4克

蒜 3瓣

蝦仁油麥菜的做法步驟

1、油麥菜洗淨切好，蝦仁解凍洗淨備用

2、起鍋燒油，放蝦仁

3、放入油麥菜

4、依次放入蝦仁、油麥菜扁炒，油麥菜稍稍變色最後加鹽，關火盛盤。

5、加點點熱水，蝦仁油麥菜完成

小貼士:

火候的掌握是這道菜的關鍵，要輕炒～輕炒～