打滷麪滷子打好了放一會就會泄

澱粉打滷子，剛開始稠的很，放三個多小時就泄湯，出現這樣的情況可能是打滷子的時候澱粉的量下的不夠導致的。我們平常做打滷子，在澱粉的控制方面要做好，才能不會出現這樣的現象。日常生活中用到這種澱粉打滷的方法有許多菜式，例如在製作湯羹的時候是常用的。