炒菜用味極鮮，生抽。生抽用來調味，因顏色淡，多用於佐餐涼拌或烹飪炒菜時的調味味極鮮多用於涼拌熟食，可以不用再添加味精、雞精、糖等佐料，且上色快，製作出的菜餚品相佳，味道鮮美。
生抽。
炒菜的時候最好建議可以用生抽離，這樣味道口感才會更好，而且也可以保證菜的顏色不出現變焦變黃的情況，營養價值也更豐富。
炒菜的時候放生抽和味極鮮相比，放下味極鮮味道會更好一點，不過兩種醬油的口味兒其實都差不多，非常的接近，味道都非常的不錯
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