紅豆泡了兩天反而煮不爛

不會

一般來説人們煮紅豆的時候，會將紅豆用清水提前浸泡一晚，這樣有利於紅豆更好的煮熟，煮爛，要是泡了一夜還是煮不熟，那麼主要考慮是泡發的時間不夠，紅豆太乾硬導致的，不要心急，延長煮制的時間，是可以將其煮熟的。

但要是一直煮不熟，那麼這樣的紅豆可能是發生了質變，滋生了不利於人體健康的物質，這樣的紅豆是不建議再吃的，避免對人體的健康造成傷害。