步驟/方式1
準備2根白蘿蔔，去皮切塊，裝入乾燥的盆中，加入1勺鹽，下手抓拌均勻，靜置30分鐘，醃出蘿蔔中的水分
步驟/方式2
時間到，倒掉水份
步驟/方式3
用純淨水淘洗兩遍，然後再次儘量控幹水分。
步驟/方式4
準備一個無水無油的乾燥瓶罐，把蘿蔔塊依次放進去，鋪滿整個瓶子就可以，接着放5塊冰糖
步驟/方式5
根據自己口味，放入幹辣椒
步驟/方式6
蘿蔔中倒入米醋，一直到淹沒蘿蔔為止，然後密封蓋子，放進冰箱中冷藏一夜，第二天就能吃了。
步驟/方式7
成品
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