準備好材料
1芒果去皮切成小塊條狀待用
2、龍俐魚洗淨切成條狀,放入油鍋炸至表皮金黃
3、洗淨青瓜、胡蘿蔔、紫蘇,並切絲待用
4、取一張米紙皮,將芒果、魚柳、青瓜、胡蘿蔔、紫蘇放入其中捲起來。
5、將米紙卷卷起後,切開蘸上魚露吃即可。