涼拌銀耳豬頭肉好吃的做法

所用食材：銀耳50克，豬頭肉250克，香葱兩棵，大蒜四瓣，香菜兩棵，香油少許，老抽生抽精鹽辣椒油適量。

做法如下：

1、銀耳提前泡發好，放入鍋中燙熟洗淨備用。

2、豬頭肉切成薄片，備用。

3、小碗中放入生抽精鹽辣椒油，調成料汁備用。

4、銀耳豬頭肉放入小盆中，倒入調好的料汁，攪拌均勻，最後撒上香菜，淋上香油即可。