銀耳拌糖的做法

需要提前準備好的材料包括：銀耳 60g、白糖 適量。

1、首先將銀耳浸泡水中，進行泡發。

2、泡發好後用手撕成小朵在水中浸泡洗乾淨。

3、將準備好的銀耳，清水和白糖放入高壓鍋。

4、蓋上鍋蓋燒開，等氣全排出時打開並晾涼。

5、冷卻後即可盛出，這樣白糖銀耳湯就已經完成了。

1.銀耳提前泡發。

2.把黃色部分去掉。

3.撕成小塊。

4.鍋內把水燒開。

5.把銀耳氽燙2分鐘撈出。

6.加入鹽，白醋、糖和醬油拌勻。

7.鍋內熱油。

8.撒上葱花，把熱油倒入即可。

涼拌糖醋銀耳，以銀耳、白糖為原料製作的菜品。

中文名

涼拌糖醋銀耳

分類

涼拌，糖醋

主要食材

銀耳，白糖

用料

銀耳

白糖

醋

做法

1、 用水將銀耳泡開

2、 將泡好的銀耳撕成小塊，根據自己的口味放入醋和白糖即可。