最好吃的是六頭蝦。
六頭蝦通常體型都比較大,過去漁民們捕獲時常以“對”來統計漁獲量,在市場上出售時也以“對”來標註價格,久而久之就習慣性的將它們稱為“對蝦”。六頭蝦不管是紅燒、油炸還是燒烤等烹調方法均可,其中富含的豐富的蝦青素、鎂元素等營養元素,其中蝦青素提取出後還可用於化粧品和藥品中。