母菜的做法大全

材料

母菜200克，黑木耳5朵，青紅辣椒少量，鹽，雞精適量

做法

1、母菜洗乾淨後，切小條形，熱油鍋倒進去爆炒

2、黑木耳用温水泡軟，加入1小勺生粉可以輕鬆洗乾淨黑木耳，切小塊，青紅椒切絲

3、等母菜炒至軟身後，加入黑木耳一起翻炒

4、灑進少量清水，蓋上蓋子煮6分鐘，加入青紅辣椒絲翻炒幾下，放鹽、放雞精調味即可。