菜瓜泡菜的做法大全

主料：

黃瓜600克

生抽300克

陳醋100克

米醋100克

輔料：

白糖200克

蜂蜜100克

大蒜50克

花椒15克

紅椒1個

步驟1

黃瓜洗淨，晾乾水分，斜切成一公分左右厚度的片

步驟2

容器中放入生抽，剛吃完一桶八喜，刷新干淨用來做泡菜

步驟3

放入陳醋、米醋、白糖、蜂蜜，蒜用刀壓扁放入容器中

步驟4

放入花椒、切段的紅椒，花椒可以再多放點，樓主家裏只剩這麼多，就全部放進去

步驟5

黃瓜片全部放入容器中，用筷子往下壓壓，讓黃瓜全部沒入醬汁中

步驟6

保鮮膜封一下容器，蓋好蓋子放入冰箱冷藏一夜