熔點和熔化點

熔點，即在一定壓力下，純物質的固態和液態呈平衡時的温度，也就是説在該壓力和熔點温度下，純物質呈固態的化學勢和呈液態的化學勢相等，而對於分散度極大的純物質固態體系（納米體系）來説，表面部分不能忽視，其化學勢則不僅是温度和壓力的函數，而且還與固體顆粒的粒徑有關，屬於熱力學一級相變過程。

溶化點指固體溶解，指某固態物質，在另一種液態物質中分散成單個分子或離子的擴散的點。此過程不需加熱，但必須有液體，所以用三點水旁“溶”。如把糖放在水中溶化成為糖水等。