鯪魚2條,茯苓15克,大棗10克 調味料: 鹽,料酒少許,薑片3片,葱段少許 做法:
1、鯪魚去內臟洗淨,茯苓,大棗(去核)分別洗淨。
2、然後與鯪魚一齊放進湯鍋,蓋上鍋蓋,加上料酒,薑片和葱段等調料及淨水適量。
3、大火煮開後轉小火再煮10分鐘左右就可以出鍋了。