盒裝的濃漿豆腐做法大全

材料

豆腐1盒、雞蛋1個、青辣椒1個、蒜3瓣、醋半勺、生抽2勺，白糖、香油、花生油各適量。

做法

1、豆腐用鹽水浸泡後瀝乾水分，切成厚度大小一致的塊

2、雞蛋均勻攪拌，打散成蛋液

3、將豆腐塊均勻地蘸上蛋液

4、鍋中加油，燒至7成熱，放入豆腐塊煎至兩面變金黃，裝盤

5、青辣椒、蒜瓣切碎，加入生抽、醋、白糖和香油，調成汁

6、將煎好的豆腐塊蘸醬汁食用即可。