食材:生蠔適量,香葱2根,大蒜2瓣,小米椒適量,洋葱適量,料酒少量,耗油適量,香醋適量,豆豉油。
做法
1、用刷子把生蠔清洗乾淨之後放在一旁備用。
2、香葱洗乾淨切葱花,大蒜拍碎,小米椒切丁,洋葱切丁。
3、鍋中倒入適量的油,等油熱了之後加入洋葱丁和葱花翻炒出香味之後加入蒜泥繼續翻炒。
4、等蒜泥變色以後加入小米椒,豆豉油,料酒以及耗油翻炒。
5、盛出來備用。
6、把生蠔放在蒸鍋裏面蒸5-10分鐘。
8、把正好的生蠔取出來,把炒好的醬汁撒在生蠔上面。
9、擺放正切就可以吃了哦。