二月適合種植什麼蔬菜瓜果

二月份為初春時節，天氣氣温較低，可以為番茄，辣椒等蔬菜育苗，西瓜等秧苗也可以育秧苗，如果有温室大棚，可以在大棚裏種草莓，黃瓜等，可以接照蔬菜大棚的管理技術去精心管理，可以提前上市，搶佔商機，去農貿市場買上比較好的價錢，取得好的經濟效益。

二月適合種的蔬菜有很多種，例如菠菜，大白菜，生菜，蕨菜，馬蘭，毛豆，金絲瓜，菜瓜，莧菜，黃瓜，西葫蘆，香椿，茼蒿，馬齒莧等等。種植時最好可以覆蓋一層塑料膜來保温保濕，這樣可更好的發芽生長。