炸串捲餅用多大尺寸的餅

8寸，是直徑26.67釐米。根據單位換算，1寸=3.333釐米，而8寸=3.333×8，即為26.67釐米。捲餅的形狀為原型，所以八寸的尺寸是指的捲餅的直徑。

捲餅6寸餅子，捲餅是以麪餅包裹冬筍絲、香菇、菜心絲、豆芽各種蔬菜和五花肉等餡料加工製作而成的一種風味小吃，是客家人保持中原風俗的名點。捲餅是客家人保持中原風俗的名點。每逢元宵佳節，家家户户都有包制。可以在麪皮上沾些許甜麪醬再包餡食用，感覺更有北京烤鴨的特殊風味哦。