原料
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豬肺500克，生薑20克，料酒10克，葱10克，雪梨100克，食用鹽5克。
1/在豬肺中灌入清水。
2/拍打豬肺表面，清洗內部。
3/洗淨後切塊。
4/冷水下鍋，倒入豬肺。
5/大火煮開後撈出。
6/過水洗淨。
7/鍋中加入清水、豬肺。
8/加入薑片、料酒、葱結。
9/加入雪梨塊。
10/煮至雪梨軟爛後放入食用鹽。
11/煮好後裝碗。
12/這樣一份滋補的豬肺就做好了。
13、美味又好吃的煮豬肝和豬肺完成開吃了。
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