如果單獨清炒韭菜花的話就菜色來説就有些單調了,要是能放些切的細細的辣椒絲,在鍋裏大火翻炒三四分鐘就出鍋,這道菜既有韭菜花的清香味還帶有一直微辣的成分,不管在口感上還是菜色上都會給人以食慾大開的感覺,所以韭菜花炒青椒絲是很搭的一道菜。