做辣椒蘿蔔可以放油嗎

根據自己的口味，可放可不放。我吃的辣椒蘿蔔的做法是選一個脆的蘿蔔洗淨用蘿蔔切成薄片，最好斜切，一定不要切厚了，然後切成條狀，粗細均勻，選幾個乾紅辣椒，切成小碎碎，鍋內放油，燒熱後把辣椒炸熟，涼後放入蘿蔔條，放鹽，五香粉，味極鮮，稍許醋，糖放點雞精就可以了，蘿蔔脆脆的又香口感又好。

做辣椒蘿蔔可以放油鳴

做辣椒蘿蔔的時候可以放油，辣椒蘿蔔可以做鹹菜將兩樣菜用鹽水泡泡，洗淨切條，將水份擰巴擰巴，涼酒兩天，半乾不濕的就可以，再準備大蒜姜，全部切片備用，鍋中燒油，油開澆在備用的辣椒蘿蔔蒜片薑片上，在加點白酒糖，這樣能放好長時間，是下酒喝粥的小菜，也可以炒的吃，這兩種菜比較喜油，做的時候少放點油好吃，需要放油。