用料:長豆角 300g,豬裏脊 50克,葱花 一點點,幹辣椒 5個,生抽 適量,老抽 適量,鹽 適量,雞精 適量,麪條兩人份 250g
做法步驟
步驟 1準備所有食材。 長豆角切丁,豬裏脊切丁,幹辣椒切段,葱花。
步驟 2煮麪條,水開下鍋,煮熟後面條過涼水,然後在涼水裏泡着就行了。
步驟 3熱鍋下油,下葱花,肉末炒香。
步驟 4肉熟後下幹辣椒段,炒香下長豆角丁翻炒。
步驟 5加生抽,老抽,鹽,雞精,翻炒均勻。
步驟 6加小半碗水,燜煮一會,直至煮熟,出鍋。
步驟 7和麪條一起吃,超級好吃呀。