用料：
芝麻醬 2勺
小磨香油 1勺
生抽醬油 1勺
香醋 1勺
蠔油 1勺
辣椒醬 1勺
蒜蓉 1勺
糖 1勺
可以蘸宇宙的萬能麻醬汁的做法步驟
步驟 1
先拿一隻乾淨碗，倒入純芝麻醬，大約2勺的樣子。
步驟2
再倒入1勺小磨香油，當然你也可以用水調稀，但是用香油調的香氣口感更佳哦！
步驟 3
再倒入1勺生抽醬油
步驟 4
加入1勺香醋，你用老陳醋或者果醋也可以啊
步驟 5
加入1勺蠔油，沒有就省略了
步驟6
加入1勺辣椒醬，不吃辣的可以跳過
步驟 7
加一勺蒜蓉，實在不愛吃蒜的就略過
步驟8
加一勺白砂糖，也可以用蜂蜜哦，反正要加一點甜，讓味道更平衡鮮美
步驟 9
好了順着一個方向攪拌攪拌攪拌，調均勻就可以用啦
步驟 10
可以用它拌麪，麪條是提前準備好的涼麪，加點配菜比如黃瓜絲胡蘿蔔絲蛋皮絲火腿絲等，拌一拌，一碗超級好吃的涼麪完成了。
步驟 11
濃香不膩口，滋味豐富！
步驟 12
也可以用它拌涼皮
步驟 13
可以用它做各種涼拌菜，比如涼拌豆角/豇豆，拌菠菜啊涼拌黃瓜拌油麥菜啊等等
步驟 14
要吃火鍋的話，就用3勺芝麻醬+水稀釋，再加入1勺生抽+1勺辣椒油+1塊豆腐乳+1勺蒜末調勻，再加點香菜碎，就可以涮肉蘸着吃啦！
步驟 15
這個麻醬是原味的，不甜也不鹹，可以用它抹面包片抹饅頭，哦對了，用它抹法棍超級好吃哦
步驟 16
喜歡甜的撒點白砂糖，又甜又香，碳水油脂超完美結合，啊美味！喜歡鹹的撒點鹽或者加點老乾媽也好吃的。
材料：麪條500克，菠菜或小白菜300 克，青椒(甜)3個，榨菜25克葱10克，蒜1頭，醬油10克，香醋5克，精鹽3克，味精2克，香油15克，高湯適量。
做法1：1.開水浸花椒鹽水，呆涼後濾去花椒備用2.開水浸蝦皮、韭菜段，呆涼備用3.兩種水混合後加味精，調好味道4.麪條煮熟後過涼水，浸透，盛碗5.澆上混合水，澆上稀釋後的麻汁，撒上黃瓜絲、香椿末、香醋、蒜泥即成
品位站
