桑葚糖度

桑葚富含16種人體必需的氨基酸、7種以上維生素、多種礦物質和微量元素，是一種營養豐富美味可口的水果。大多數桑葚成熟後是黑色，但是有一種白色的桑葚，是從新疆引進的“白玉王”，這種桑葚吃了嘴巴不會被染色，並且甜度特別高。

桑葚含糖量不是太高。桑葚雖然甜，但是含糖量並非太高的，含糖量在13.8克左右，還有一種桑葚叫雞甜桑，含糖量達到了28.5。