大白菜罐頭怎麼做

原料

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辣白菜 (​500克)

秋刀魚罐頭 (120克)

洋葱 (1/2個)

小葱 (3根)

豆腐 ( 1/4塊)

紅辣椒 1個

香菇 3個

西葫蘆 1/8個

茼篙菜 2棵

食鹽 少許

水 5杯

1/白菜泡菜把裏面的調料甩掉，只要白菜部分。不喜歡油膩的朋友還可以把魚罐頭裏面的油份用漏網漏掉，只取魚肉部分。

2/洋葱切成絲狀待用小葱切成4公分長短待用西葫蘆切成半月形片狀待用紅色小辣椒斜切成絲狀待用。

3/辣椒醬、料酒、蒜泥、醬油、精鹽、胡椒粉攪拌均勻待用。

4/在一隻小鍋裏倒入所有準備好的材料，然後在上面澆上準備好的佐料，用中等火候加熱。

5/大約開鍋10分鐘左右，嘗一下，最後調節一下鹹淡，倒入切好的葱花之後即可關火。

6/我們的魚罐頭泡菜湯就這樣做好了

7、美味又好吃的做大白菜罐頭完成開吃了。

大白菜罐頭怎麼做

大白菜做罐頭可能您還沒有吃過吧，用大白菜做罐頭可好吃了，可有營養價值了，操作的方法是把大白痴切成小碎塊，然後再水裏焯一下把它攥幹放在盆裏，然後在鍋里加白開水加冰糖，再把白菜倒入入水中，煮十分鐘，撈出晾乾，放入冰箱裏，這樣大白菜罐頭就做好了

大白菜罐頭怎麼做

又到了吃白菜的季節

用料

白菜

6片

紅燒肉罐頭

1個

土豆

1個

粉條

1把

葱薑蒜

適量

辣椒

1個

大料(八角)

1個

十三香

1小勺

生抽

2勺

鹽

一點點

步驟 1

燒一壺熱水備用

白菜洗淨，土豆去皮，紅薯粉條温水泡軟

步驟 2

白菜幫切段後橫過來切絲，白菜葉切大塊，白菜幫和白菜葉分開裝

步驟 3

罐頭打開，小心不要傷到手

土豆切條泡水防止氧化

葱薑蒜辣椒切好，稍大點不要太小，小了容易焦

我放了一點木魚素，提鮮用的，和雞精類似，沒有可以不放

步驟 4

起鍋熱油，爆香葱薑蒜辣椒

步驟 5

放入白菜幫翻炒

步驟 6

待白菜幫炒軟，放入白菜葉繼續翻炒

步驟 7

炒軟後加入生抽，炒勻

步驟 8

加入兩碗熱水，切好的土豆條，豬肉罐頭

(我把罐頭直接全部倒進去了，結果湯汁太濃了，有點膩了。想吃清爽一點的話，可以提前把罐頭整個放熱水裏泡一會，差不多化了再打開，只用裏面的肉塊，湯汁不要)

步驟 9

罐頭化開後加入十三香，大料，木魚素，罐頭裏面有鹽分，不加鹽或者加一點點鹽

步驟 10

均勻撒上泡軟的粉條，不用翻動，保持粉條在上面，粉條在鍋底的話容易糊鍋。

蓋上鍋蓋小火燜煮10分鐘左右，粉條沒有硬芯，土豆能用鏟子壓碎，就可以出鍋了

步驟 11

香濃美味的大白菜燉紅燒肉罐頭就好了，天氣冷的時候熱乎乎的來一碗，馬上就暖和了

小貼士

1，燉菜要用熱水

2，可以把紅燒肉罐頭換成切片焯水後的五花肉片也好吃

3，也可以把土豆換成豆腐

4，粉條放入後不要翻動，粉條澱粉多，在鍋底的時候，即使還有很多湯汁也容易糊底

5，白菜多放一點，這道菜以白菜為主，而且白菜看着多，炒軟後沒有多少

6，白菜多炒一會兒，比較好吃